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苦蕎茶的功效與作用及食用方法-你喝對了嗎?

作者 : 小付哥 | 分類 : 賺錢分享 | 已有 1941 人關注 | 2017年05月05日 07:12:54

怕三高,喝苦蕎,每次回攀枝花,沿途都會看到很多苦蕎茶的廣告。我知道苦蕎茶能降三高,但具體苦蕎茶的功效與作用還不清楚,所以今天查詢了一下相關資料,整理如下,分享給大家。

苦蕎茶的功效與作用及食用方法

苦蕎原產于高寒地區,像四川的涼山自治州,西昌等,《本草綱目》中記載,苦蕎麥味苦、性平寒、益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸的作用。現代臨床醫學也觀察發現,苦蕎茶還具有降血脂、降血糖、增強人體免疫力的功效,對高血壓、冠心病、糖尿病、高血脂、中風等病人有著非常好的輔助治療作用。

一、苦蕎茶的功效

1、具有抗氧化、增加人體免疫的功能。

2、苦蕎茶可以有效的降高血壓、高血脂、高血糖。

3、苦蕎中所含的苦蕎黃酮,可以有效的防治糖尿病。

4、苦蕎中含有不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養的分布,可以有效的治療便秘。

5、可以清除體內垃圾、改善心腦循環、消除疲勞、恢復能量。

6、苦蕎茶中含有大量的粗糧膳食纖維,常喝能夠增加皮膚抗氧化功能,讓皮膚健康光澤,美容養顏。

7、高寒山區無污染種植源頭,健康粗糧制品,價格低廉,可長期食用。

苦蕎茶的功效與作用及食用方法

二、苦蕎茶的作用

苦蕎茶是無糖食品,很多類似的餅干口感清香醇厚,品后頰齒留香。苦蕎茶中的含有的苦參堿、苦參、苦參黃酮等均能有效的抗心率失常。苦參有增加冠脈的流量,保護心肌缺血及降血脂的功效;苦參堿還有防止白細胞減低以及抗輻射的作用。常喝苦蕎茶對抗炎、鎮痛、利尿、抗過敏及平喘、祛痰等效果非常明顯。

苦蕎中的黃酮類物質主要成分一蘆丁,具有維持血管張力,降低其通透性,減少脆性,維持微血管循環。苦蕎黃酮對冠心病、心腦血管病和周圍血管病均具有良好的食療作用。苦蕎麥中含有D-手性肌醇,D-手性肌醇是肌醇的一種立體異構體,具有手性機構的功能性物質。D-手性肌醇能促進胰島β細胞對胰島素素的敏感性,具有調節血糖作用。

苦蕎中油酸和亞油酸含量極高,而亞油酸是人體最重要的脂肪酸,體內不能合成!對幼兒有促進生長發育作用。對成年人可防止冠心病。同時因含有抑制皮膚生成黑色素的物質(2,4二羥基順式肉桂酸),有預防雀斑及老年斑的作用,是美容護膚的佳品。世居高山的彝族女子唇紅齒白,皮膚細嫩。

苦蕎中所含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。維生素PP有降低人體血脂和膽固醇的作用,是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物;尤其是對老年患者具有特別療效,能降低微血管脆性和滲透性,恢復其彈性。對防止腦溢血、維持眼循環,保護和增進視力有效。維生素E中r生育酚含量較高,對防止氧化和治療不育癥有效,并有促進細胞再生、防止衰老作用。

苦蕎茶的功效與作用及食用方法

三、苦蕎茶的正確食用方法

1、加入熱水沖泡作為茶飲,麥香撲鼻。

2、可當零嘴直接食用,香脆可口。

3、撒在熱粥上享用。

4、加入茉莉花或菊花等,調出花與麥的情調。

5、做豆漿時加入適量蕎麥茶,豆漿非但沒有腥味,而且口感非常香濃。

6、取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅干和糕點。

7、適當摻入少量蕎麥茶與米一起烹煮,這樣可以增加米飯的風味和營養價值。

8、煮糖水時加入適量一起煮,口感豐富,而且很香。

苦蕎茶的功效與作用及食用方法

四、苦蕎茶的飲用禁忌

1、苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態,腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會加重饑餓感,特別是低血糖人士,此時會出現血糖下降的不適癥狀,因此需要特別注意。

2、苦蕎過敏史者請謹慎食用;

3、苦蕎偏寒性,所以胃寒的人要少吃。不過苦蕎對胃炎和有胃潰瘍史及胃酸過多的人有輔助治療作用。

總結:對于現在很多像小付哥這樣的電腦族來說,就要多喝茶,苦蕎茶也是不錯的選擇,因為久座族容易患三高,而苦蕎茶也是預防三高的最好飲品哦。

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